.svg){kind=small}
Eten en drinken “Foodstands, foodtrucks, vending en banqueting”
De Universiteit van Amsterdam en de Hogeschool van Amsterdam besteden de commerciële exploitatie en levering van campusbrede eet- en drinkvoorzieningen aan: foodstands (per 1-1-2027 vier foodmarkets met in totaal 17 stands en 5 standalone, inzet op ca. 20 locaties), 6 espressobars, 4 cafés, 3 foodtrucklocaties, 9 fresh‑vendinglocaties en banqueting/vergaderservice voor ca. 60 locaties. De geraamde totale waarde bedraagt €89.000.000 (excl. btw), met indicatieve jaaromzetten van €7.175.000 voor foodstands, €265.000 voor foodtrucks en €850.000 intern plus €610.000 extern voor banqueting; omzetpotentie per foodstand: €200.000–€650.000 per jaar. Doel is een gevarieerd, betaalbaar en duurzaam aanbod met eigen regie op kwaliteit en inclusiviteit; gunning verloopt binnen een Dynamisch Aankoopsysteem via Mercell met minicompetities (beste kwaliteit en rangorde) naar concessies per locatie/categorie of raamovereenkomst (banqueting), met een initiële looptijd van één collegejaar en jaarlijkse verlengopties.
Aanbesteding details
| Gepubliceerd door | Universiteit van Amsterdam | |
| Status | Actief | |
| Gepubliceerd op | 4 mrt 2026 | |
| Sluitingsdatum | 13 mei 2026
Je hebt nog 24 dagen om in te schrijven. Verspil geen tijd met uitzoekwerk. TenderApp geeft je direct alle data voor snelle besluitvorming. |
|
| Bron / Platform | TenderNed | |
| Categorie | Catering & Hospitality | |
| Type opdracht | Diensten | |
| Procedure | Openbaar | |
| Trefwoorden | ||
| CPV code | 55300000-3 Bereiden en serveren van maaltijden, 55400000-4 Verstrekken van dranken, 55523000-2 Catering voor ondernemingen of instellingen, uitgezonderd transportbedrijven | |
| Plaats van uitvoering | Groot-Amsterdam (NL32B) | |
| PB/S nummer | 150817-2026 | |
| Europees / nationaal | Europees | |
| Gunningscriteria | 🔒 Alleen beschikbaar in TenderApp |
🔒 Documenten
Direct toegang tot alle aanbestedingsdocumenten
Om succesvol in te schrijven, heb je de juiste documenten nodig. TenderApp verzamelt automatisch alle relevante documenten van een publicatie. Ontbrekende stukken vragen we voor je op. Je hoeft dus niet zelf te zoeken of aanvragen in te dienen. Alles is direct en blijvend beschikbaar.
- Toegang tot alle aanbestedingsdocumenten sinds 2017
- Altijd inzicht in bestekken, contracten en aanvullende stukken
- Geen tijdverlies door ontbrekende documenten
🔒 Agenda
Blijf op de hoogte van belangrijke deadlines
Een succesvolle aanbesteding start met een goede planning. TenderApp brengt alle belangrijke data en deadlines in kaart, zoals inschrijvingsdeadlines, vragenrondes en gunningstermijnen. Ontbrekende informatie? Wij vragen deze proactief op en actualiseren de agenda continu.
- Volledige planning van elke aanbesteding
- Automatische updates bij nieuwe wijzigingen
- Geen verrassingen of gemiste deadlines
🔒 Contractinformatie
Inzicht in contractwaarde en looptijden
TenderApp brengt de omvang van het contract in kaart, inclusief de initiële looptijd en bijbehorende opties. Zo weet je direct wat er op het spel staat en welke verlengingsmogelijkheden er zijn.
Ontbrekende contractinformatie wordt door ons proactief opgezocht en verwerkt in TenderForecast. Hiermee analyseren we contractgegevens en markttrends om te signaleren wanneer een aanbesteding mogelijk opnieuw op de markt komt.
- Volledig inzicht in contractwaarde, looptijd en verlengingsopties
- Toegang tot historische contractgegevens voor strategische planning
- TenderForecast helpt inschatten wanneer een tender opnieuw verschijnt
🔒 Gunningsinformatie
Welke partij schrijft succesvol in op deze tender?
Dat weten we snel bij TenderApp. Zodra de gunningsinformatie bekend is, voegen wij deze direct toe en koppelen we de juiste KvK-gegevens. Zo zie je precies welke partij de opdracht wint en welke bedrijven eerder succesvol hebben ingeschreven.
Daarnaast zetten we proactief opvolgacties uit om ontbrekende gunningsinformatie te verkrijgen, zodat jij altijd over de meest complete en actuele gegevens beschikt.
- Inzicht in winnende inschrijvers zodra de gunning bekend is
- KvK-koppeling voor volledige bedrijfsinformatie
- Proactieve opvolging om ontbrekende data te verzamelen
.png?width=130&height=26&name=ITC%20Groep%20Logo%20(1).png){kind=small}
.svg)
