250102GDD-A Horeca Dordthuis
Gemeente Dordrecht besteedt één integrale horecaopdracht aan voor het opzetten, exploiteren en beheren van alle voorzieningen in het Dordthuis en het Achterom: 1 werkcafé, 2 bemande koffiebars en 13 onbemande Grab & Go-hubs/smartfridges (10+3), plus banqueting en baristadiensten; doel is een open, inclusieve “Huiskamer van de Stad” met een kwalitatief, toegankelijk en duurzaam aanbod dat levendigheid, gezondheid en lokale waardecreatie versterkt. De dienstverlening bedient ca. 500.000 bezoekers per jaar, sluit aan op uiteenlopende dieetwensen en borgt continuïteit, sfeer en rapportage; duurzaamheid is leidend met o.a. 60/40→75/25 lokaal, 80/20→90/10 plantaardig/dierlijk, max. 2% food waste met 100% compostering, herbruikbare materialen, efficiënte logistiek en een verbeterplan binnen 6 maanden. Financieel wordt op een BBV-conforme exploitatie over 5 jaar beoordeeld (bandbreedte van positief resultaat tot <€500.000 negatief); Europese niet-openbare procedure met EMVI/BPKV, maximaal vijf (mogelijk drie) inschrijvers naar gunning, start 15-06-2026 voor 5 jaar met 2×2 jaar verlengen (tot 2035).
Aanbesteding details
| Gepubliceerd door | Gemeente Dordrecht | Bedrijfsvoering Drechtsteden | |
| Status | Gesloten | |
| Gepubliceerd op | 29 nov 2025 | |
| Sluitingsdatum | 5 feb 2026 | |
| Bron / Platform | TenderNed | |
| Categorie | Catering & Hospitality | |
| Type opdracht | Diensten | |
| Procedure | Niet-openbaar | |
| Trefwoorden | Horecavoorzieningen, Cateringdiensten, Werkcafé, Barista, banqueting | |
| CPV code | 15860000-4 Koffie, thee en aanverwante producten, 55500000-5 Kantine- en cateringdiensten | |
| Plaats van uitvoering | NEDERLAND (NL) | |
| PB/S nummer | ||
| Europees / nationaal | Europees | |
| Gunningscriteria | 🔒 Alleen beschikbaar in TenderApp |
🔒 Documenten

Direct toegang tot alle aanbestedingsdocumenten
Om succesvol in te schrijven, heb je de juiste documenten nodig. TenderApp verzamelt automatisch alle relevante documenten van een publicatie. Ontbrekende stukken vragen we voor je op. Je hoeft dus niet zelf te zoeken of aanvragen in te dienen. Alles is direct en blijvend beschikbaar.
- Toegang tot alle aanbestedingsdocumenten sinds 2017
- Altijd inzicht in bestekken, contracten en aanvullende stukken
- Geen tijdverlies door ontbrekende documenten
🔒 Agenda

Blijf op de hoogte van belangrijke deadlines
Een succesvolle aanbesteding start met een goede planning. TenderApp brengt alle belangrijke data en deadlines in kaart, zoals inschrijvingsdeadlines, vragenrondes en gunningstermijnen. Ontbrekende informatie? Wij vragen deze proactief op en actualiseren de agenda continu.
- Volledige planning van elke aanbesteding
- Automatische updates bij nieuwe wijzigingen
- Geen verrassingen of gemiste deadlines
🔒 Contractinformatie

Inzicht in contractwaarde en looptijden
TenderApp brengt de omvang van het contract in kaart, inclusief de initiële looptijd en bijbehorende opties. Zo weet je direct wat er op het spel staat en welke verlengingsmogelijkheden er zijn.
Ontbrekende contractinformatie wordt door ons proactief opgezocht en verwerkt in TenderForecast. Hiermee analyseren we contractgegevens en markttrends om te signaleren wanneer een aanbesteding mogelijk opnieuw op de markt komt.
- Volledig inzicht in contractwaarde, looptijd en verlengingsopties
- Toegang tot historische contractgegevens voor strategische planning
- TenderForecast helpt inschatten wanneer een tender opnieuw verschijnt
🔒 Gunningsinformatie
Welke partij schrijft succesvol in op deze tender?
Dat weten we snel bij TenderApp. Zodra de gunningsinformatie bekend is, voegen wij deze direct toe en koppelen we de juiste KvK-gegevens. Zo zie je precies welke partij de opdracht wint en welke bedrijven eerder succesvol hebben ingeschreven.
Daarnaast zetten we proactief opvolgacties uit om ontbrekende gunningsinformatie te verkrijgen, zodat jij altijd over de meest complete en actuele gegevens beschikt.
- Inzicht in winnende inschrijvers zodra de gunning bekend is
- KvK-koppeling voor volledige bedrijfsinformatie
- Proactieve opvolging om ontbrekende data te verzamelen
